par oCfaMnt18k | Avr 24, 2017 | Printemps
Vive l’ail des ours ! La saison bat son plein. Cette plante pousse dans les sous bois frais, au mois d’avril. Son léger parfum d’ail et son goût végétal font de l’ail des ours une herbe aromatique magique. Elle se cuisine en pesto, en...
par oCfaMnt18k | Mar 23, 2017 | Eté, Printemps, Printemps-Eté
« La fantaisie est un éternel printemps » a dit Friedrich Von Schiller. La cuisine est un terrain de jeu parfait pour exercer sa créativité, sa fantaisie, tester, goûter, jouer avec les goûts & les couleurs. Aujourd’hui voici une recette de salade...
par oCfaMnt18k | Fév 6, 2017 | Automne-Hiver
L’hiver se fait long & s’en est assez de la soupe au potiron ? Essayez cette salade, colorée & originale. L’hiver bat son plein et ce n’est pas le moment de tomber malade. Boostez votre immunité en choisissant des...
par oCfaMnt18k | Déc 23, 2016 | Hiver, Salé
Depuis quelques années maintenant je suis de plus en plus sensible à la cause animale, ainsi cette année voilà une recette de dernière minute avec ce qui pourrait ressembler à un foie gras végétal ! Le goût n’est pas exactement le même mais on s’en...
par oCfaMnt18k | Nov 10, 2016 | Automne-Hiver
Une recette facile et délicieuse pour manger des burgers autrement ! A la place du steak de boeuf, un steak végétal au curry, à base de lentille, de betterave & de haricots blancs ! Aujourd’hui de nombreuses études et associations tirent la...