Salade veggie de printemps

« La fantaisie est un éternel printemps » a dit Friedrich Von Schiller. La cuisine est un terrain de jeu parfait pour exercer sa créativité, sa fantaisie, tester, goûter, jouer avec les goûts & les couleurs. Aujourd’hui voici une recette de salade...
Terrine végétale / sorte de foie gras vegan

Terrine végétale / sorte de foie gras vegan

Depuis quelques années maintenant je suis de plus en plus sensible à la cause animale, ainsi cette année voilà une recette de dernière minute avec ce qui pourrait ressembler à un foie gras végétal ! Le goût n’est pas exactement le même mais on s’en...

Veggie Burger

  Une recette facile et délicieuse pour manger des burgers autrement ! A la place du steak de boeuf, un steak végétal au curry, à base de lentille, de betterave & de haricots blancs !   Aujourd’hui de nombreuses études et associations tirent la...