par oCfaMnt18k | Avr 24, 2017 | Printemps
Vive l’ail des ours ! La saison bat son plein. Cette plante pousse dans les sous bois frais, au mois d’avril. Son léger parfum d’ail et son goût végétal font de l’ail des ours une herbe aromatique magique. Elle se cuisine en pesto, en...
par oCfaMnt18k | Mar 23, 2017 | Eté, Printemps, Printemps-Eté
« La fantaisie est un éternel printemps » a dit Friedrich Von Schiller. La cuisine est un terrain de jeu parfait pour exercer sa créativité, sa fantaisie, tester, goûter, jouer avec les goûts & les couleurs. Aujourd’hui voici une recette de salade...
par oCfaMnt18k | Juin 15, 2016 | Eté, Printemps, Printemps-Eté
Le temps passe si vite, on fait des choses, des projets qui se concrétisent, on travaille, on a même pas le temps d’attendre, on se repose mais on attend jamais, on ne se rend jamais compte du moment présent, du vrai instant. On a toujours quelque chose...
par oCfaMnt18k | Mai 12, 2016 | Fin d'hiver, Printemps
Voici une recette facile à préparer, sur place ou à emporter, chaque petite recette est indépendante, mais tout va très bien ensemble aussi ! Les pains naan indiens sont parfaits pour remplacer le pain français si on veut un peu de dépaysement, le dip de chou...
par oCfaMnt18k | Mai 2, 2016 | Eté, Printemps, Printemps-Eté
Voici un quinoa vert, plein de légumes riches en fibres & anti-oxydants accompagné de baies de goji, aussi appelée « fruit de la longévité » tant son pouvoir anti-oxydant est puissant. Le quinoa est sans gluten & les légumes restent crus pour y puiser le...
par oCfaMnt18k | Mar 21, 2016 | Hiver, Printemps
Une transition entre l’hiver et le printemps ? La Courge – Butternut, Bleue de Hongrie, Potimarron, Potiron.. – & les bébé épinards, promesse que le vert revient enfin ! Voici donc une salade de saison facile & vraiment cool pour un...