par oCfaMnt18k | Mai 15, 2018 | Printemps-Eté
Si vous me suivez sur instagram ou facebook vous avez peut-être entendu parlé de ma dernière collaboration ? 🙂 J’ai eu l’honneur d’imaginer des recettes alliant food & thé pour la marque de thé Sinensem une jeune marque fraîche & détonante...
par oCfaMnt18k | Avr 24, 2017 | Printemps
Vive l’ail des ours ! La saison bat son plein. Cette plante pousse dans les sous bois frais, au mois d’avril. Son léger parfum d’ail et son goût végétal font de l’ail des ours une herbe aromatique magique. Elle se cuisine en pesto, en...
par oCfaMnt18k | Mar 23, 2017 | Eté, Printemps, Printemps-Eté
« La fantaisie est un éternel printemps » a dit Friedrich Von Schiller. La cuisine est un terrain de jeu parfait pour exercer sa créativité, sa fantaisie, tester, goûter, jouer avec les goûts & les couleurs. Aujourd’hui voici une recette de salade...
par oCfaMnt18k | Déc 30, 2016 | intemporel, Sucré
Parfait pour les brunch, petit dej’ healthy ou pour les goûters, le banana bread était un peu le « gâteau qui marche à tous les coups »! Il fait l’unanimité, sauf auprès des personnes ne mangeant que local, que je soutiens énormément !Mais si un jour vous...
par oCfaMnt18k | Déc 23, 2016 | Hiver, Salé
Depuis quelques années maintenant je suis de plus en plus sensible à la cause animale, ainsi cette année voilà une recette de dernière minute avec ce qui pourrait ressembler à un foie gras végétal ! Le goût n’est pas exactement le même mais on s’en...