Donuts vegan

Donuts vegan

Pour la première recette de l’année, quoi de mieux qu’une gourmandise  saine & colorée ?! On pourrait croire qu’il est impossible d’être gourmand tout en mangeant sainement, mais impossible n’est pas français comme dirait Napoléon !...
Terrine végétale / sorte de foie gras vegan

Terrine végétale / sorte de foie gras vegan

Depuis quelques années maintenant je suis de plus en plus sensible à la cause animale, ainsi cette année voilà une recette de dernière minute avec ce qui pourrait ressembler à un foie gras végétal ! Le goût n’est pas exactement le même mais on s’en...

Veggie Burger

  Une recette facile et délicieuse pour manger des burgers autrement ! A la place du steak de boeuf, un steak végétal au curry, à base de lentille, de betterave & de haricots blancs !   Aujourd’hui de nombreuses études et associations tirent la...

Raw & Vegan Energy balls

En cet automne devenu subitement froid et humide,  rien de tel que des energy balls moelleuses et douces, pleines de sucre lents et de fibres pour prendre des forces le matin ou après le sport. Dis comme ça, ça ne fait pas très funky mais quand on sait que les...

Aubergine grillée – coriandre & grenade

Hello ! L’aubergine de fin d’été c’est super bon, surtout lorsqu’elle a bien mûri au soleil ! Moi j’adore la faire griller au four en mode caviar d’aubergine, bien assaisonnée puis servie avec une sauce blanche rafraîchissante et de...