par oCfaMnt18k | Nov 4, 2015 | Automne-Hiver
Voici une petite idée pour un moment automnal coloré ! La courge c’est super bon en soupe, purée, gratin & même –> gâteaux ! Mais j’avais envie d’une recette fraîche, pour une entrée, un apéritif en encore mieux, un brunch. Associée à...
par oCfaMnt18k | Nov 1, 2015 | Automne-Hiver
En ce doux dimanche d’automne, voici une mousse légère à la crème de marron & au cacao amer. Assez sucrée pour le cocooning du week-end & au goût cacaoté pour le petit truc qui fait qu’on profitera à fond des rayons du soleil pendant longtemps,...
par oCfaMnt18k | Oct 16, 2015 | Automne-Hiver
Cette semaine je vous écris ma recette de Tarte à l’oignon. Enfin non, plus exactement c’est la recette de ma douce marraine lyonnaise, que je chérie (ma marraine ET la recette) depuis toujours et au fur & à mesure du temps j’y ai ajouté ma...
par oCfaMnt18k | Sep 24, 2015 | Automne-Hiver, Printemps-Eté
La semaine quand je n’ai pas le temps de rentrer chez moi, je me prépare une salade composée ou un cake salé que j’accompagne de salade verte ou de mâche etc. L’occasion pour moi de tester de nouvelles associations de saveurs et de textures. Cette...
par oCfaMnt18k | Sep 15, 2015 | Automne-Hiver, Printemps-Eté
Voici une recette de scones dont vous me direz des nouvelles ! Ces petites sucreries boulangères feront un massacre lors de vos brunch, accompagnés de crème fraîche crue ou de gelée de framboises & des fruits frais ! Un moment de plaisir en petite portion ! La...
par oCfaMnt18k | Juin 9, 2015 | Automne-Hiver, Printemps-Eté
Qui ne connait pas les pim’s lève le doigt ! Ces délicieux petits biscuits moelleux fruités et croquants à la fois sont le type de gâteaux idéal pour voyager, goûter et changer des traditionnels cookies ou petits beurre. Cela faisait des années que je n’en...
