Houmous potimarron & coriandre.

Voici une petite idée pour un moment automnal coloré ! La courge c’est super bon en soupe, purée, gratin & même –> gâteaux  ! Mais j’avais envie d’une recette fraîche, pour une entrée, un apéritif en encore mieux, un brunch. Associée à...
Houmous à la betterave.

Houmous à la betterave.

  Date de la recette : mars 2015 : « Voici une recette idéale pour les apéritifs ou brunchs ! Le houmous est une préparation culinaire du Proche-Orient composée principalement de pois chiche et de tahin,une sorte de purée de sésame broyé à la meule. En fait, en arabe...