Mon carott cake.

Mon carott cake.

Ce gâteau cosmopolite d’adoption et british de naissance est un classique des gâteaux d’aujourd’hui. Tout le monde l’aime ce gâteau ! Ceux qui n’apprécient guère le sucré d’habitude le mangent avec plaisir, ceux qui adorent les glaçages frais s’y retrouvent, les...
Pavlova mûre & lilas.

Pavlova mûre & lilas.

La Pavlova, cette recette symbole de la plus gracieuse des danseuses classique au monde: Anna Pavlova. La Pavlova est un dessert simple, beau et divin. La simplicité étant la sophistication suprême comme disait De Vinci. Surtout en danse, en l’occurrence. Meringue,...
Gâteau d’hiver. Citrouille, chocolat, noix & matcha.

Gâteau d’hiver. Citrouille, chocolat, noix & matcha.

J’avais en tête l’idée moussue de la forêt en hiver, cette mousse verte imperturbable à tous les temps. Ce tapis doux, fragile, moelleux mais fort à la fois, invincible on dirait. Mon gâteau est un peu comme ça, robuste d’apparence, étrangement attirant, et moelleux à...
Cookies au chocolat !

Cookies au chocolat !

MA PREMIERE RECETTE DE COOKIES, en 2014, avec de la farine de blé et du beurre 😉 Recette pour environ 30 cookies. Temps de préparation : 30 minutes + 1 NUIT : Budget: 5euros. Ingrédients et consignes : Une plaque de chocolat dessert. J’ai pris du chocolat noir, mais...
Biscuits rustiques suédois.

Biscuits rustiques suédois.

Voici LA recette des HAVREFLARN, célèbres petits biscuits suédois à base de flocons d’avoine et nappés de chocolat. Un DELICE. Peut être les aurez-vous rencontrés au détour d’un sinueux chemin dans les magasins IKEA !? Cette recette de (littéralement)...