C’est l’été …
Place aux boissons rafraîchissantes et rien de mieux qu’un thé glacé sans sucre & désaltérant à souhait !
J’ai travaillé avec le duo Sinensem tea il y a quelques semaines et j’ai créé quelques recettes pour leur gamme de thés ! Sans pesticides ni engrais chimique.
Leurs thés et infusions sont naturels et DI-VINS.
Et voici une recette avec leur rooibos mangue-grenade.
Super bon et qui change un peu !
Pour une carafe de thé glacé :
20g de rooibos cueillette nocturne
1 litre d’eau
5 fraises bio
1 demi orange bio
Quelques grappes de groseilles bio
La veille : Laisser infuser à froid toute la nuit au réfrigérateur un sachet de 20G de rooibos dans une carafe d’eau.
Le lendemain : ajouter fraises et orange coupées
Ajouter un peu de sirop d’agave si vous le souhaitez un peu sucré 🙂
Petit + : faire ses propres glaçons et y glisser quelques feuilles d’infusion ! Ca donne des glaçons colorées & originaux 🙂
Octavie & the foodies 
par quoi remplaceriez vous les fraises pour être dans la même saison?
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super photo et cela donne envie ,une petite remarque difficile d avoir une bonne orange avec des fraises en meme temps?problème de saisonnalité?
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C’est vrai vous avez raison ! Pour les fraises on pourrait remplacer par du kiwi pas trop mûr pour son côté acidulé ! Qu’en dites vous ?
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Ca donne trop envie, je vais tester ça cet après midi ! Merci pour la recette 🙂
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