- Velouté carotte, curry – agrumes & granola salé
- Green Gaspacho : concombre – petit pois – lait de coco & menthe
- Courgettes farcies 100% végétales
- Soupe céleri – betterave / feta & granola salé
- Terrine végétale / sorte de foie gras vegan
- Buddha bowl ou l’enseignement ayurvédique : l’alimentation salvatrice
- Bouchées patate douce / Houmous de petits pois
- Tatins Fenouil / Orange / Sésame
- Idées de sandwiches végétariens
- Tarte rhubarbe, chèvre, miel & thym.
- Saumon gravlax infusé à la betterave et aux baies roses.
- KarjalanPiirakka ou Tarte de Carélie !