Box vegan à Lyon

Une Lunch box vegan & gluten free ::

Bio, locale & colorée, un JEUDI sur 2 à Lyon !

LE CONCEPT : Un JEUDI toutes les 2 semaines, réserve ta lunch box pour être sûr d’en avoir une le jour J et viens la chercher dans plusieurs points de retrait à Lyon.

 

PROCHAINES DATES :

  • Jeudi 2 novembre
  • Jeudi 16 novembre
  • Jeudi 30 novembre
  • Jeudi 14 décembre …
Viens la chercher :

  • à mon atelier : 5 rue Robert Cluzan, Lyon 7, près de Guillotière
  • chez Sofffa 1er – 17 rue St Catherine
  • A la croix rousse, à l’Atelier des Rouges (réservation obligatoire pour ce point là)

Elles se veulent biologiques, locales et de saison, dans le respect de Dame Nature.

Et puis glutenfree, pour changer un peu les habitudes alimentaires, et faire du bien à votre ventre qui peut avoir tendance à être capricieux !

Ce qu’il faut savoir c’est qu’il est facile de manger sans matière animale (chair, œuf, laitage..) quand on est gourmand et curieux! Et c’est facile aussi pour tout le monde maintenant, grâce à ces Box complètes et inspirantes !

Pour plus d’infos il y a le groupe facebook ici, une newsletter   et pour réserver voici l’adresse du mec super cool avec qui j’organise tout ça : Fabrice : fabrice.liut@gmail.com

 

La BOX fonctionne AUSSI sous forme d’abonnement ! C’est 20e par mois et ensuite toutes les 2 semaines, le jeudi, vous pouvez venir récupérer votre lunch box !

Il y a même moyen de venir le lendemain quand vous êtes occupés le jeudi.

Il y en a souvent quelques unes livrées en supplément pour les non abonnés, mais c’est au 1er servi 😉

img_20161205_210116Pour un repas équilibré il faut : des protéines, des glucides, des lipides, des fibres, et pleins de vitamines, d’oligo-éléments & minéraux.
Ce qui change dans le « régime vegan » ce sont les protéines, qu’il faut alors trouver dans les végétaux. Par bonheur il y a pleins de produits naturels qui recèlent de protéines végétales, parfois même autant que dans la viande rouge !Dans cette lunch box vous retrouvez tout ce qu’il faut pour un repas complet !

Des glucides à index glycémique bas (riz complet, patate douce, quinoa…), de bons lipides(mono-insaturés (omega 9) et poly-insaturés (omega 3 à privilégier), pleins de fibres solubles(pour votre flore) et insolubles(transit!) et puis des vitamines et minéraux pour être au top.
Ah et évidemment le plein de protéines, comme des légumineuses, des algues, du soja ou des graines germées…
Enfin n’oublions pas des épices, trop souvent délaissées, qui pourtant regorgent de bienfaits et rehaussent les saveurs !

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Et si tu as la moindre question, n’hésite pas à nos contacter via le formulaire de contact via mon site ! ici

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