Mon mantra

Le gras c’est la vie, et les légumes aussi !

Sentir au loin une odeur qu’on adore, commencer par manger avec les yeux, laisser tomber les couverts et tout oublier le temps d’un moment autour de la table…
J’aime choisir consciemment les ingrédients nourriciers que la Terre nous offre chaque saison, les sublimer avec des cuissons douces et associations goutûes, marier bienfaits & couleurs dans l’assiette, mais par-dessus tout, je cuisine pour vous partager joie et gourmandise, et que vous ressortiez de table le cœur léger.

Je travaille avec

Les couleurs et l’intuition

J’aime

Le partage et Dame Nature

Je fais ça pour

Prendre soin & sourire au quotidien

Mon parcours

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Créer de jolies tablées colorées, saines & gourmandes, en accord avec la nature et accessibles pour tous.tes, c’est ce que j’aime faire depuis toujours (ou presque!).
Alors, ma licence de droit en poche, en 2014 je lance mon blog et décide enfin d’occuper à temps plein mes journées à faire ce qui me plaît quitte à foncer dans l’inconnu !
Après an chez des traiteures parisiennes, je débarque à Lyon pour passer mon CAP cuisine – qui me conforta vite dans le fait de me mettre à mon compte (#metooculinaire)

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Depuis 2015, j’ai bien sillonné Lyon ! J’ai été pâtissière sans gluten pour de jolis salons de thé (en + de les avoir tous testés !), styliste culinaire photo/vidéo, traiteure veggie pour d’énormes prestations, vendu des centaines de lunch box vegan et j’ai même eu un labo/ pop-up store dans le 7ème !

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En 2017, toujours avec l’envie de créer du beau et du bon de façon inédite, j’ai co-créée “Les brunchs sauvages” , où nous métamorphosions un lieu lyonnais en jungle urbaine et y proposions le temps d’un week-end: vente de plantes, brunch vegan, ateliers végétaux, trocs de boutures…

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4 ans et 100 buffets colorés après, organiser des moments colorés et joyeux autour de la cuisine naturelle était enfin une envie matérialisée, et mon rêve d’ouvrir un lieu devint de plus en plus pressant…
2019 : j’ouvre “Comptoir sauvage”.
De la carte veggie à la déco fleurie, j’ai adoré créer ce lieu pour nourrir corps et âmes, au sein de la douce Croix Rousse lyonnaise.
Une gratitude infinie pour ce moment de vie et les belles personnes rencontrées ici.

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Fin 2020, je quitte les fourneaux, commence à créer mes propres formats de retraites et deviens aussi cheffe nomade, officiant pour de chouettes femmes proposant des contenus riches et fun. Je m’intéresse de plus en plus au bien-être holistique, notamment à la naturopathie et l’ayurvéda via la cuisine.

Je partage aujourd’hui mon temps professionnel autour de la cuisine événementielle holistique, l’animation d’ateliers de cuisine, et la co-création des projets sur mesure autour de la nature, du bien-être et de la cuisine bien-sur, là où les rencontres et l’intuition me mènent.

Mon dernier projet coup de coeur – Décembre 2021 :
Créer de toutes pièces un café/salon de thé éphémère en plein Paris avec mon amie Elodie de Tea Heritage.