Muffins vin blanc & poires.

Muffins vin blanc & poires.

Une de mes premières recette sur le blog.. la photo en témoigne héhé ! En ce début d’automne 2015, on a envie de douceurs régressives. Un muffin moelleux, léger, sucré et parfumé fera parfaitement l’affaire. L’idée du vin blanc paraît osée de prime...
Cheese-cake cru à la betterave.

Cheese-cake cru à la betterave.

Depuis cet été 2017, je teste un nouveau genre de gâteau, le raw cake ou le gâteau cru. Un gâteau sans cuisson, auquel j’ai décidé qu’il n’y aurait ni lactose,  ni mauvais sucre (saccharose glucose), oeuf, farine, gluten, bref on pourrait se demander...