Idées de sandwiches végétariens.

Idées de sandwiches végétariens.

Courgette crue, oignon rose fondant au sirop d’agave, comté & curcuma. Caviar d’aubergine, chèvre, roquette & noisettes. Voici deux idées de sandwiches pour l’été, pour changer des traditionnels jambon-beurre ou thon-crudités & varier les...
Lassi à la pêche.

Lassi à la pêche.

En cet été particulièrement chaud, notre corps nous réclame fraîcheur & volupté. Aujourd’hui laissez moi vous présenter le lassi, jolie boisson estivale, fraîche & originale. Tout droit venue des pays d’Asie du Sud que l’on appelle le « sous...
Tarte rhubarbe, chèvre, miel & thym.

Tarte rhubarbe, chèvre, miel & thym.

La rhubarbe qui pointe le bout de son nez : ça y est le printemps est installé! Cette phrase pourrait très bien être un de mes dictons préférés! Cette plante avec ses larges feuilles et ses tiges acidulées est apparue près de 3000 ans avant notre ère en Chine. Elle...

Salade d’oranges sanguines.

Adieu ananas litchi et compagnie, aujourd’hui voici une jolie salade d’oranges pétillantes ! Nous sommes pile dans l’époque de l’orange sanguine qui a débuté sa saison début janvier! Il existe différentes sortes de sanguines, j’ai choisi...