par oCfaMnt18k | Fév 16, 2015 | Automne, Automne-Hiver, Eté, Hiver, Printemps
Voici une petite recette facile & originale pour des déjeuners végétariens et sans gluten sur le pouce ! J’aime l’idée de petites portions qu’on peut emmener et manger un peu partout, en balade, au travail ou même chez soi, allongé dans son...
par oCfaMnt18k | Fév 10, 2015 | Automne, Automne-Hiver, Fin d'hiver, Hiver
C’est si bon les coquilles St Jacques ! Elles sont délicates, savoureuses et si vous suivez ma recette, elles feront une jolie et parfaite entrée pour votre repas de Noël ! Cette entrée est facile à réaliser, ses saveurs sont originales et font en général l’unanimité...
par oCfaMnt18k | Fév 7, 2015 | Hiver, Sucré
J’avais en tête l’idée moussue de la forêt en hiver, cette mousse verte imperturbable à tous les temps. Ce tapis doux, fragile, moelleux mais fort à la fois, invincible on dirait. Mon gâteau est un peu comme ça, robuste d’apparence, étrangement attirant, et moelleux à...
par oCfaMnt18k | Fév 5, 2015 | Automne-Hiver, Printemps-Eté
La petite histoire du carott cake: C’est un vieux gâteau, car ses ancêtres sont nés au Moyen Age! En effet, à cette époque les sucreries étant très onéreuses, les carottes firent leur entrée en pâtisserie, car elles avaient un côté sucré et on pouvait les...
par oCfaMnt18k | Fév 1, 2015 | Automne-Hiver
Parmi toutes les variétés de choux que l’on récolte, le chou rouge est selon moi (à égalité avec le chou romanesco ) le plus beau des choux. Et en plus d’être au top de la beauté il est aussi un allié santé, étant le chou possédant le plus d’agents...